La mia cara amica Sara di Ms Adventures in Italy insieme con Michelle di Bleeding Espresso festeggiano oggi il 5° World Nutella Day e io per loro mi tramuto in una food blogger e vi presento la mia ricetta per tirarvi un po’ su quando siete tristi.

Riso e latte con Nutella

Ingredienti:
50gr. di riso
250ml di latte
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaio di zucchero a velo
Nutella a piacere

Preparazione:
Sciacquare il riso e fare bollire il latte con il pizzico di sale. Aggiungere il riso e fare bollire piano piano per circa mezzora, girando spesso. Quando il riso sarà molto cotto, aggiungere lo zucchero, mescolare con cura e lasciare riposare per qualche minuto, finché tutto il liquido non sarà assorbito. Travasare in una tazza capiente e aggiungere la Nutella!

Le dosi si riferiscono a un dessert per due o a un pasto per una persona golosa!

(La ricetta è una rivisitazione di quella presentata da Due cuori e un fornello ed è buonissima anche con una marmellata un po’ asprigna).

Mi stavo dimenticando del logo dell’iniziativa:

Buon Nutella Day a tutti!